アグー豚

沖縄といえばゴーヤ、豚肉などがパッとおもいつきますね。僕は沖縄料理が好きなのでよく食べに行きます。うみぶどう、てびちー、ラフテーなどが好きです。

そこで豚肉の中でも幻の豚と呼ばれるアグー豚の紹介です。

１２月１日のぐるナイ（ぐるぐるナインティナイン）の”ゴチになります”でも紹介されていましたが、最近アグー豚はよく出てます。

アグー豚は他の豚肉に比べ、コレステロールが１/４しかなく、旨み成分のアミノ酸が２．５倍もありヘルシーでおいしい豚肉です！

食材、特産品の紹介は美食グルメ

たくさんのれしぴがいっぱい人気blogランキングへ

数量限定ハンバーグ

この前は赤身肉のおいしい牛肉を紹介しましたが、今回は知る人ぞ知る大田原牛です！

僕はサシの入った牛肉の脂はおいしくても体に悪いのでおすすめはしないのですが、ハンバーグは違います！！なぜなら焼いたときに脂身がないとぼそぼそでおいしくないのです。しかしハンバーグには、サシの入った大田原牛は最高です！

生でも食べられるほどの牛肉をハンバーグにして食べるっていう贅沢もたまにはいいですね。

食材、特産品紹介は美食グルメ

毎日料理のレシピがいっぱい人気blogランキングへ

チーズケーキ博覧会

先ほどおでん博覧会を紹介しましたが、ナンジャタウンでチーズケーキ博覧会をやってたのでこちらも紹介します。

チーズケーキが好きな人には必見です！ちなみに僕はニューヨークチーズケーキがすきですね～！

食材、特産品紹介美食グルメ

今晩の料理が決まってなかったら人気blogランキングへ

おでん博覧会

昨日のうさうささんのおでんを見てたらおでんが気になってしまって、いろいろみていたら”おでん博覧会”っていうのを池袋ナンジャタウンでやってるみたいです。

池袋のナンジャタウンでは、北海道から沖縄までおでんが揃っているみたいなのでかなりきになります。遠すぎて行けないですけど・・・

食材、特産品紹介は美食グルメ

レシピがいっぱい人気blogランキングへ

おこたでみかん

昨日から外の冷え込みが厳しくなり、いよいよ冬の訪れが感じられるようになってきました。

日本の冬といえばこたつ！こたつといえばみかん！っていうくらい定番ですが、本場愛媛のおいしいみかんをご紹介します。

今回お届けするのは「愛媛・のま果樹園」さんのみかんです。一番の人気は愛媛みかん（小玉）約5kg です。通常は4000円のところが特別価格1980円というのも人気ですね。

続いての人気は１月１５日まで期間限定の愛媛みかん（中生種）-約4kg 2480円です。こちらはお歳暮などの贈り物に最適です。

３番目に人気があるのがはれひめ　約３ｋｇ（大・中・小玉混合） という聞きなれないみかんですが、清見タンゴール」とオセオラオレンジ」を交配したものに宮川早生（みやがわわせ）みかん」を交配させたもので、まだまだ生産量も少なく貴重なみかんです。こちらは2480円です。

愛媛みかん（小玉）約5kg

        愛媛みかん（中生種）-約4kg

はれひめ　約３ｋｇ（大・中・小玉混合）

冬は”おこた”で”みかん”を楽しんでみてください。

食材紹介美食グルメ

料理のレシピがいっぱい人気blogランキングへ

柚子茶

今日からかなり寒くなり、家に帰ったら体も冷えてしまい温かい飲み物とか飲みたくなったりしませんか？

柚子茶は僕が好きなのでこの時期になると毎年柚子茶を買っています。

僕は柚子茶でもハチミツ入りの方がおいしいと思うので、ハチミツ入り柚子茶を紹介します。

商品説明：ゆず(柚子)の果皮にはコラーゲンを生成するビタミンＣが柑橘類の中でも多く含まれています。また、ビタミンＢ１・Ｂ２・鉄分・カリウム・カルシウムなども含まれています。ゆず(柚子)茶に含まれるハチミツは果糖とブドウ糖でできています。また、ビタミンC、αーカロテン、βーカロテン、クエン酸、カルシウム、鉄分が多く含有されています。

体も温まり、風邪予防にもなるので冬には最適な飲み物だと思います。

食材や特産品を紹介美食グルメ

料理のレシピがいっぱい人気blogランキングへ

ふく

ふぐ（ふく）といえば本場は下関！っていうくらい有名ですが、本場のふぐは高いって印象がどうしてもあります。ふぐの中でも一番大きくて高級な”とらふぐ”になりますととても手がでないって思いますよね。

そこで今日は３～４人前のてっさが3980円という価格でありましたので紹介したいと思います。お歳暮の贈り物にも喜ばれる商品だと思います。

上の写真の大皿のてっさがなんと3980円で販売されています。こちらの会社では利益を度外視して特別価格で販売しておられるそうなので、この価格で提供されてるそうです。

これからの冷え込む時期は鍋っていう方もおられると思いますのでふぐちりもしょうかいしておきます。

こちらのとらふぐちりは２ｋｇで9980円となってます。７～８人前の量なのでご家族で召し上がっていただきたいですね。鍋のあとの雑炊も絶品ですよ！

料理のレシピもたくさんのってる人気blogランキングへ

姉妹サイト美食グルメ

お歳暮に、「ふぐ」で感動を・・・
下関ふぐ専門通販　特別価格キャンペーン実施中！！

短角牛

短角牛という赤身の牛肉を食べたことはあるでしょうか？

おいしい牛肉というのはサシの入った牛肉だと勘違いしている日本人にとっては、おいしい赤身肉を食べたことある人は少ないと思います。

焼いても柔らかい赤身の短角牛を食べてみていただきたいです。詳しくは美食グルメ

”サンビック”今が旬の三陸食材を産地直送品でお届け。

グルメなレシピがいっぱいな人気blogランキングへ

おいしいオリーブオイル

おいしいオリーブオイルをご存知でしょうか？オリーブオイルなんか安いもので十分って方にはあまり、というか全然興味もないかもしれません。しかしイタリア料理をやっている以上おいしいオリーブオイルをつかいたいっていうのが料理人なもので・・・

　”アルドイーノ　フルクタス”というこちらのオイルはフルーティーでマイルドな味で、全くくせがないのでオリーブオイルが苦手な方にもおすすめできます。

　カルパッッチョやサラダの仕上げにかけてみて食べていただきたいです。詳しくは美食グルメで。

料理レシピがいっぱい人気blogランキングへ

お米

今日はお米を紹介したいと思います。

見てくれている方はおいしい米っていうとたぶんコシヒカリを思い浮かべると思いますが、僕が紹介したいのはササニシキです。

なぜササニシキなのかって言うのはこちらに詳しく書いていますので見ていただきたいと思います。

ササニシキって聞いてもどんなお米かピンとこないと思いますが、生産地域も限られて気候の変化に弱いのであまり作られていないお米なんです！